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Esst Weizen! Weizen und Milchprodukte essen ohne Angst

Ein reißerischer Titel – angesichts konkurrierender Veröffentlichungen wie „ Die Weizenwampe“ oder „Dumm wie Brot“. Zudem reimt sich der Titel im Englischen so schön: „Eat Wheat“. Allerdings straft der Inhalt des Buches den Titel Lügen. Denn laut John Douillard essen wir eindeutig zu viel Getreide, wir essen das falsche Getreide – etwa den völlig überzüchteten Weizen –, wir essen Getreide […]

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