Das ist in doppelter Hinsicht spannend: Zum einen lernt man viel über Pilze – von Trüffeln, Flechten, Zauberpilzen, Mykorrhiza-Pilzen, Zombie-Pilzen, die Ameisen befallen, über die Heimzucht von Pilzen, die auch auf Zigarettenkippen wachsen, und natürlich über Hefepilze. Pilze sind Meister der Anpassung und verstoffwechseln so ziemlich alles, was ihr Myzel erreichen kann. Selbst in den strahlenden Atomreaktoren von Tschernobyl haben […]